Biochimie des maladies nutritionnelles

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    Plan du cours : 

    1) Promotion et prévention de la santé

    2) Notions sur l'épidémiologie nutritionnelle 

    3) Besoins nutritionnels et apports conseillés

    4) Maladies nutritionnelles

    5) Prévention des maladies chroniques par l'alimentation

    Evaluation continue : 

    1) 2 séries d'exercice (TD1 et TD2)

    2) Examen TD : la date sera fixé prochainement.

    3) Assiduité.

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    Chapitre 1 : Prévention et promotion de la santé File

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    Notions générales sur les indicateurs de la santé humaine (taux, proportion, indice, ratio), la prévention et la promotion de la santé.

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    Chapitre 2 : Notions d'épidémiologie nutritionnelle File

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    Définition d'épidémiologie nutritionnelle et interét des différentes types des études épidémiologiques (avec applications).

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