Contenu de la matière

       Principe. Applications. Grandeurs humides. Diagrammes de l’air humide. Thermomètre humide. Mélange d’air humide (calcul des grandeurs humide du mélange, diagramme de Mollier (enthalpie, humidité absolue, Trosée, Psat)...etc

       Généralités. .Différents types de sécheurs. Choix de sécheurs. Mode de séchage. Mécanismes de séchage. Bilan matière et enthalpique au niveau d’un sécheur. Calcul de la vitesse et la durée de séchage. )...etc

            Facteurs principaux influençant l’évaporation. Bilan thermique et matière au niveau de l’évaporateur (simplifié). Différents types d’évaporateurs et différentes circulations. Calcul de la surface d’échange. Différents types de procédés d’évaporation. Dispositifs annexes (condenseurs, séparateur gaz-liquide).

       Quelques aspects fondamentaux. Les différentes étapes de la cristallisation. Effet des impuretés sur la formation des cristaux. Les réacteurs de cristallisation...etc.

Mode d’évaluation :

Contrôle continu: 40% ; Examen: 60%.