المحور الثاني: رواد جودة الخدمات السياحية

-          الهدف العام للمحاضرة:

التعريف بأبرز الرواد والمفكرين الذين أسهموا في ترسيخ مفاهيم جودة الخدمات السياحية، ومعرفة إسهاماتهم في تطوير ممارسات الخدمة والضيافة، بما يساعد الطلبة على ربط الفكر الإداري بالجذور التطبيقية للجودة في السياحة والفندقة.

-          الأهداف التعليمية التفصيلية:

بنهاية المحاضرة يتوقع من الطالب أن يكون قادرا على:

-          التعرف على أهم رواد جودة الخدمات السياحية والفندقية

-          تحليل الإسهامات الفكرية والتطبيقية لكل رائد.

-          فهم تطور مفهوم جودة الخدمات السياحية عبر الزمن.

-          ربط أفكار الرواد بمبادئ الجودة الحديثة.

-          استخلاص الدروس المستفادة من تجارب الرواد.

-          تنمية التفكير النقدي والتحليلي لدى الطلبة.