Chap. X: La Mitochondrie_2026_ Français
La mitochondrie est un organite cellulaire à double membrane, essentiel à la production d’énergie sous forme d’ATP par le processus de respiration cellulaire aérobie. Sa membrane externe, lisse et perméable aux petites molécules, entoure une membrane interne plissée en crêtes qui renferme les complexes de la chaîne respiratoire et l’ATP synthase. Entre les deux se trouve l’espace intermembranaire, riche en protons H⁺, et au centre, la matrice mitochondriale, contenant de l’ADN mitochondrial, des ribosomes, des enzymes du cycle de Krebs et des voies métaboliques comme la β-oxydation des acides gras. Grâce à sa structure compartimentée et à son matériel génétique propre, la mitochondrie est qualifiée d’organite semi-autonome. Elle joue aussi un rôle clé dans l’apoptose, la régulation du calcium et la synthèse de certaines molécules.