TP1: Viscosimètre à chute de bille

La viscosité est la résistance à l’écoulement uniforme et sans turbulence qui se produit dans la masse d’une matière. La viscosité dynamique correspond à la contrainte de cisaillement qui accompagne l’existence d’un gradient de vitesse d’écoulement dans la matière. Lorsque la viscosité augmente, la capacité d’un fluide à s’écouler diminue. La viscosité a de l’importance lorsque le fluide est en mouvement.